Délicate S - 4 fruits

La “Délicate S” de Sativa, une délicieuse châtaigne confite.
Des fruits d’exception sélectionnés un à un puis transformés grâce au savoir-faire de Virginie.
Du pelage des deux peaux jusqu’à la stérilisation finale, ce sont 21 opérations qui permettent d’obtenir ce pur joyau.
Un travail de diamantaire qui permet d’accentuer sa couleur naturellement dorée.

Cette “Délicate S” rappelle le marron glacé, avec un goût châtaigne beaucoup plus prononcé et une sensation sucrée moins agressive.
Une mâche à la fois ferme et fondante qui sublime le fruit.

Si vous souhaitez en connaître tous les secrets, une visite à la Maison de la Châtaigne s’impose !

Un brin d’histoire

Nées de l’envie de créer un marron glacé revisité avec un soupçon de folie, trois saisons ont été nécessaires pour -enfin- mettre en fabrication la "Délicate S”.

La ténacité et la patience de Virginie, renforcées par notre connaissance, a permis d’obtenir le produit souhaité.

Suggestion de dégustation

A déguster comme une confiserie ou à détourner pour composer un dessert original.
Laissez votre créativité s’exprimer !

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Conservation

Produit stérilisé. Se conserve un an, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.

Ingrédients
Nos produits ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni exhausteur de goût.
Châtaignes sélectionnées, eau, sucre, gousse de vanille.